| 鲢鱼能提供丰富的胶原蛋白，即健身，又美容，是女性滋养肌肤的理想食品。 |
【食材与调料】
【主料】鲢鱼500g，螺丝椒150g |
| 【辅料】油25g，盐2g，生抽10g，米酒15g |
【制作步骤】
 | 1.鲢鱼处理干净，撒盐搅拌均匀，腌制片刻 |
 | 2.姜去皮洗净切丝，豆豉洗净控干水分 |
 | 3.青椒洗净切滚刀块 |
 | 4.热锅倒油，码入鲢鱼块 |
 | 5.中火煎至两面金黄，捞起 |
 | 6.另起油锅，放姜丝和豆豉煸香 |
 | 7.放青椒爆炒片刻 |
 | 8.撒盐翻炒均匀 |
 | 9.放鲢鱼翻炒均匀 |
 | 10.放生抽翻炒均匀 |
 | 11.放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可 |
 | 12.慢慢享用吧！ |
【青椒烧鲢鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
