| 现在这个时候大闸蟹最好的吃法莫过于清蒸，做起来也比较简单，请客吃饭蒸上一盘，方便又上档次。 |
【食材与调料】
| 【主料】 大闸蟹 3只 【辅料】 盐适量生姜适量醋适量 |
【制作步骤】
| 1 准备的原料。 |  |
| 2 蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小时。 |  |
| 3 养好的大闸蟹再用刷子刷干净。 |  |
| 4 处理干净的蟹装进蒸笼，开水锅里大火蒸20分钟左右。 |  |
| 5 蒸蟹的时候，生姜剁碎。 |  |
| 6 加入适量的醋，微波炉大火转10秒。 |  |
| 7 吃时蘸上姜醋汁就可以。 |  |
【清蒸大闸蟹做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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