| 孩子很喜欢吃酸甜口味的菜，今天的鱼用番茄酱做的酸甜茄汁口味，很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼500 |
| 【辅料】花生油适量，盐少许，料酒适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，番茄酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼洗净切段 |
 | 2.葱姜蒜切好备用 |
 | 3.番茄酱 料酒 生抽 白糖和少许的盐加醋调成酸甜口的料汁备用 |
 | 4.预热好的电饼铛把鱼段煎制两面金黄 |
 | 5.炒锅热油爆香葱姜蒜 |
 | 6.倒入料汁 |
 | 7.放入煎好的鱼炖10分钟。 |
 | 8.大火收汁即可。 |
【茄汁鲤鱼做法小贴士】
| 小贴士茄汁口味，盐一定要少放。 |
