胡萝卜猪肉包子

这次的包子做得忒磕碜,原因是面团根本没办法捏褶子,一拉就断,最后,只能包成大饺子。

【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g,猪肉碎250g,面粉500g
【辅料】葱花0.2g,盐0.25g,油2ml

【制作步骤】
胡萝卜猪肉包子 1.将葱花,盐,有,胡萝卜(切碎),肉碎一起,拌匀,备用。
胡萝卜猪肉包子 2.面发酵好
胡萝卜猪肉包子 3.将面团分成剂子,擀成椭圆形
胡萝卜猪肉包子 4.包入馅,放入蒸锅,30分钟后,大火蒸开,转中火
胡萝卜猪肉包子 5.蒸20分钟即可,出锅

【胡萝卜猪肉包子做法小贴士】
夏天用冷水蒸就可以了

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