肉末菜心刀削面

得到一口好锅,高高的锅身很适合煮汤面,因为家人对汤面里的汤有种特别的喜欢。这款锅的桶高就解决了汤的问题。而且这款锅的加热时间极快,受热也均匀。很不错哦。送上今天的肉丸菜心刀削减面先,立冬吃饺子也吃汤面哦。

【食材与调料】
【主料】刀削面500g,菜心300g
【辅料】油适量,盐适量,肉丸适量,鸡精适量

【制作步骤】
肉末菜心刀削面 1.备刀削面,菜心,肉丸。
肉末菜心刀削面 2.汤锅加水煮开。
肉末菜心刀削面 3.肉丸改刀下锅。
肉末菜心刀削面 4.再将刀削面下锅。
肉末菜心刀削面 5.加适量色拉油。
肉末菜心刀削面 6.煮至汤底大开后转小火焖煮至透。
肉末菜心刀削面 7.加适量细盐调味。
肉末菜心刀削面 8.加入菜心转大火煮至熟。
肉末菜心刀削面 9.关火后加入鸡精即可。
肉末菜心刀削面 10.一份肉丸菜心刀削面完成。

【肉末菜心刀削面做法小贴士】
刀削面厚薄不一,煮开后转小火焖煮一下,这样子厚的地方就会熟透,而薄的地方又不会太过于烂。

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