| 雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，"梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。茅根甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨3g |
| 【辅料】水2000ml，冰糖25g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.雪梨表面用盐搓洗干净，切片。 |
 | 3.干货洗净，雪梨放入锅中。 |
 | 4.加入水。 |
 | 5.大火煮开转小火煮40分钟。 |
 | 6.最后加入冰糖煮至融化。 |
 | 7.成品。 |
 | 8.成品。 |
 | 9.成品。 |
【#润秋燥#茅根雪梨水做法小贴士】
| 小贴士冰糖可放可不放。 |
