| 为控制脂肪的摄入，不经常吃炖肉，但爱吃肉的人，还是想肉的味道。买了精瘦肉，切成丝，用料汁腌制后，嫩嫩香香的，与利好的海带搭配一起炒，荤素结合，味道很赞。 |
【食材与调料】
【主料】海带150g ，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.干海带丝提前用冷水浸泡 |
 | 2.猪肉洗干净切成丝加生抽 |
 | 3.加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟 |
 | 4.浸泡好的海带丝入锅煮熟捞出晾凉 |
 | 5.海带丝回刀。胡萝卜洗干净切成丝 |
 | 6.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出 |
 | 7.再起油锅，葱姜入锅煸香后肉丝入锅炒 |
 | 8. 炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒 |
 | 9.加盐炒 |
 | 10.炒均匀即可盛出享用 |
【肉丝炒海带做法小贴士】
| 小贴士调味品依据个人口味添加 肉丝经过腌制味道更好，肉也更鲜嫩。 海带、胡萝卜已经提前加工，肉丝8、9粉熟时将其入锅，加调料炒均匀即可。 |
