【食材与调料】
【主料】酸包菜500g,粉皮400g |
【辅料】小子椒少許,食用油少許,蒸魚油少許,耗油少許,鹽少許,味精少許 |
【制作步骤】
![]() | 1.酸包菜切片(選出酸包菜梗口感更好)粉皮切成菱形,小子椒切段。 |
![]() | 2.入油用大火炒小子椒和酸包菜 |
![]() | 3.在加入粉皮一起炒,炒到一半時記得加入水、鹽。 |
![]() | 4.根據個人的喜好加入蒸魚油和耗油調味!最後入味精。一道家常菜就做好了! |
【酸包菜炒粉皮做法小贴士】
小贴士我前面說過的小子椒用油爆出香味,炒到一半時加入少許清水。 |
【主料】酸包菜500g,粉皮400g |
【辅料】小子椒少許,食用油少許,蒸魚油少許,耗油少許,鹽少許,味精少許 |
![]() | 1.酸包菜切片(選出酸包菜梗口感更好)粉皮切成菱形,小子椒切段。 |
![]() | 2.入油用大火炒小子椒和酸包菜 |
![]() | 3.在加入粉皮一起炒,炒到一半時記得加入水、鹽。 |
![]() | 4.根據個人的喜好加入蒸魚油和耗油調味!最後入味精。一道家常菜就做好了! |
小贴士我前面說過的小子椒用油爆出香味,炒到一半時加入少許清水。 |