酥脆椒盐虾,酥脆椒盐虾的做法 - 阳康菜谱网酥脆椒盐虾做法大全

明虾就是对虾，味道非常鲜美，富含蛋白质，有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾，因为酥脆的壳也能吃下去，还补钙哦。

【食材与调料】

【主料】明虾30g

【辅料】油20g，椒盐1g，盐适量

【制作步骤】

	1.明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时；
	2.蒜瓣、生姜和青椒洗净切末；
	3.腌制好的明虾用抹布擦干；
	4.倒入淀粉，用手抓匀，让淀粉包裹住虾；
	5.接通电源后启动炒菜机，会自动预热；
	6.预热好后倒入油；
	7.将虾依次放入锅内；
	8.盖上盖子选择油炸功能开始工作；
	9.油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末；
	10.选择配炒程序拌匀一下；
	11.撒入椒盐继续一个配炒程序即可。
	12.成品，酥脆可口；
	13.成品。