生炒四季豆

现在正是四季豆上市的季节,便宜又香甜,好吃着呢!最简单的就是用来生炒,特别的甜脆,而且还简单省事!

【食材与调料】
【主料】四季豆350g
【辅料】蒜蓉适量,生抽适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
生炒四季豆 1.四季豆用淡盐水泡10分钟左右后洗净,去头尾,用手择成约5厘米左右的段;
生炒四季豆 2.热油锅,下蒜蓉炒香;
生炒四季豆 3.把备好的四季豆下锅炒匀,然后加入一点点清水稍为焖煮一会;
生炒四季豆 4.水干四季豆差不多熟透时,加入生抽炒香,加一点盐调味即可!

【生炒四季豆做法小贴士】
用淡盐水泡洗四季豆,可以去掉多余的残留农药!

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