砂锅鱼,砂锅鱼的做法 - 阳康菜谱网砂锅鱼做法大全

鱼的营养丰富。

【食材与调料】

【主料】藕鱼300g

【辅料】油5g，盐5g，生抽10g，小葱10g

【制作步骤】

	1.海鱼洗干净
	2.沙锅加入水、油、盐、味精
	3.再把鱼放入锅内
	4.煮10分钟
	5.这样简单做的砂锅鱼就好了

【砂锅鱼做法小贴士】

因为是海鱼就要做它的原汁原味，吃的营养。

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香菇花鲢煲

花鲢是著名的四大家鱼之一，体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉质软嫩细腻，含水量高，刺细小且多，腹部脂肪肥厚，味极鲜美。花鲢味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和豆腐一起煮食。鲢鱼含有丰富的胶质蛋白，具有补气、泽肤、乌发、养颜等功效，是女性滋养肌肤的理想食品，还适用于脾胃虚寒者。