| 方子来源于晓玮。第一次做，真的很惊艳，超软。一次发酵，很适合新手。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1g |
| 【辅料】安琪金装耐高糖酵母3g，盐1g，细砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材。 |
 | 2.按照先液体，后固体的顺序将除黄油外的所有食材放入面包机。注意盐和细砂糖要对角放，面粉中间挖个洞放入酵母。 |
 | 3.面包机启动十分钟左右加入黄油。继续揉。我前后揉了差不多四十分钟。 |
 | 4.揉出膜后的面团排气后分成三等份。 |
 | 5.擀成长舌状，收口在下。整理成形。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。现在的天气一个多小时即可。气温低时可以在烤盘里倒入开水放隔层然后放烤箱发酵。 |
 | 6.发酵至九分满即可。太满了不好盖盖子。 |
 | 7.这个方子最大的特点是一次发酵而且不需要提前预热。直接放入烤箱，上下层160度50分钟。 |
 | 8.超级软，可以直接撕着吃。而且很方便。赶快get起来吧！ |
【适合新手超软拉丝一次做法小贴士】
