| 生活条件好了，大鱼大肉吃多了，总会觉得腻腻的，来个爽口的小咸菜，换换口味也不错哦、 |
【食材与调料】
【主料】大白菜1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，葱适量，芝麻适量，花椒粉少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒面放在碗里，上面放入葱蒜花椒芝麻，备用 |
 | 2.油烧热， |
 | 3.将烧热的油倒入装辣椒的碗里， |
 | 4.晾凉后备用 |
 | 5.白菜切成小块，用盐腌一会儿，挤干水分，放入葱蒜，辣椒油，味精，香油，拌匀。 |
 | 6.美味爽口的小咸菜就做好了， |
【爽口小咸菜做法小贴士】
| 小贴士油不能烧得太热，否则辣椒就炸糊了， |
