| 石榴红含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙磷铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素C等。石榴红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。 |
【食材与调料】
【主料】石榴红150g，黄豆150g，猪肉丁80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，干辣椒适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.石榴红用清水泡泡，去除盐分 |
 | 2.黄豆加水提前泡发 |
 | 3.锅烧热，倒油，葱、干辣椒炝锅，放肉丁、酱油、料酒煸炒 |
 | 4.放石榴红、黄豆煸炒 |
 | 5.加适量的清水 |
 | 6.大约炖25分钟左右即熟 |
【石榴红豆芽炒肉丁做法小贴士】
| 小贴士无 |
