红烧草鱼腩

最近天气冷,市场很少有海鱼,所以有时候吃吃淡水鱼也不错。

【食材与调料】
【主料】草鱼腩500g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,芹菜适量

【制作步骤】
红烧草鱼腩 1.买来的草鱼加入盐腌一下
红烧草鱼腩 2.姜争丝
红烧草鱼腩 3.芹菜切段
红烧草鱼腩 4.炒锅加入清水和酱油煮开
红烧草鱼腩 5.草鱼洗掉盐份和姜丝一起加入到锅中
红烧草鱼腩 6.加盖煮至收汁
红烧草鱼腩 7.出锅前加入芹菜煮开
红烧草鱼腩 8.装盘食用

【红烧草鱼腩做法小贴士】
鱼要先用盐腌一下肉才会好吃

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