| 这个是用烤箱制作的，小朋友也喜欢， |
【食材与调料】
【主料】明虾300克，蒜蓉80g |
| 【辅料】调和油适量，生抽5克，盐3克，料酒15克，鸡精3克 |
【制作步骤】
 | 1.虾头那里的剑齿剪掉，用料酒腌制一会，蒜剁成蒜蓉，用除了料酒的辅料全部跟蒜蓉拌匀备用 |
 | 2.给虾开背，用牙签把泥线去掉，先用剪刀把背部的虾壳剪破，再用刀横着片开，不用切断了 |
 | 3.铺锡纸，刷油，把腌制好的蒜蓉铺在虾背 |
 | 4.烤箱上下管预热200度，烤15-20分钟即可 |
【蒜蓉开背虾做法小贴士】
| 小贴士去泥线用牙签在虾头下面的那节挑一下就好了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉开背虾做法小贴士】
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