| 其实这个叫白萝卜鲜虾煲不如叫白萝卜鲜虾汤更合适，虽然我把它盛在了一个小砂煲里....但是真的没有煲，嘿嘿~~~夏天多吃点萝卜喝点热汤，让身体出点汗有利于健康。朱朱喝这个汤时，挑出大虾送到爸爸碗里，还说：爸爸，多吃点虾啊，有营养的！ |
【食材与调料】
| 【主料】明虾250g，白萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，姜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备虾，香菜沫，姜丝，白萝卜丝 |
 | 2.用热油爆香姜丝 |
 | 3.把萝卜丝放入煸炒至软一些 |
 | 4.放入大虾 |
 | 5.加料酒翻炒至微微出汤 |
 | 6.兑入适量的冷水 |
 | 7.依据口味加入一小勺子盐 |
 | 8.大火烧开 |
 | 9.临出锅时加一点醋调味 |
【白萝卜鲜虾煲做法小贴士】
| 1临出锅时加些醋可以提香 2兑入的水要用冷水 3萝卜丝多翻炒一下口感好 |
