这几天我们一直和面条纠结上了,总是去饭店订,2份炒面竟然要我们12,哎,现在钱不经花了,所以我们决定自力更生,呵呵,自己做,真的是太省钱了,成本连5元钱都不到,哎,真是佩服死自己了! |
【食材与调料】
【主料】鲜面条500g,胡萝卜70g,油菜40g,火腿肠100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,五香粉适量,蒜瓣适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把胡萝卜和油菜洗净; |
![]() | 2.然后先把水烧上; |
![]() | 3.把油菜撕成小段,然后胡萝卜切薄片,火腿肠切小块; |
![]() | 4.水开,下入500g鲜面条; |
![]() | 5.等煮开,熟了之后捞出; |
![]() | 6.重新洗锅,烧锅热油; |
![]() | 7.把事先切好的蒜瓣放入锅中爆香,少撒一些五香粉; |
![]() | 8.然后把刚才切好的菜,肠都放入,翻炒; |
![]() | 9.然后加入盐和酱油,继续翻炒; |
![]() | 10.直到炒出来汤汁,然后在加入以下水,继续翻炒; |
![]() | 11.然后把刚才煮好的面条放入,用筷子翻炒; |
![]() | 12.直到翻炒均匀,把菜和面条搅拌均匀,关火; |
![]() | 13.装盘,开动! |
【时蔬炒面做法小贴士】
煮面条的时候在锅里放一些盐,比较不好粘锅! |