| 这段时间的饮食，以收尾春节剩余食材和冬天的存货为主。腊肠加了辣椒和蒜薹炒制，减少了咸度，增加了口感，好味下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔100g，腊肠60g，辣椒30g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.起油锅，下腊肠片。 |
 | 2.煸炒熟。 |
 | 3.下蒜薹。 |
 | 4.翻炒入味并炒熟。 |
 | 5.下辣椒丝。 |
 | 6.翻炒均匀，可酌情加盐调味，即可出锅。 |
【蒜苔辣椒炒腊肠做法小贴士】
| 1、快手翻炒这道菜。 2、腊肠本身具有咸味，酌情加盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜苔辣椒炒腊肠做法小贴士】
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