三鲜皮


【食材与调料】

【主料】五花肉沫适量,香菇适量,香干适量,榨菜适量,鸡蛋两枚,面粉适量,糯米适量
【辅料】胡椒粉适量,食盐适量,黄酒适量,老抽适量,生抽适量,肉桂适量,八角适量,香叶适量,黄豆酱适量,香葱适量

【制作步骤】
三鲜皮 1.原料
三鲜皮 2.制作陷料
三鲜皮 3.面粉中加少许食盐
三鲜皮 4.准备面糊、蛋液
三鲜皮 5.用面糊摊薄饼,刷上蛋液翻面,均匀铺上陷料(提前将炒制好的陷料和煮好的糯米饭拌匀)
三鲜皮 6.包好后两面煎至焦黄,撒上葱花即可

【三鲜皮做法小贴士】

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