| 现在好多调料让厨娘们的生活更加方便起来，比如想吃水煮肉片，只要去超市买个调料包就可以啦！正好昨天做焖锅剩下的土豆，地瓜，杏鲍菇，一起用了呗！ |
【食材与调料】
【主料】肉片400克，生菜少许，土豆半个，杏鲍菇半个，地瓜半个 |
| 【辅料】水煮肉片调料1包，姜末适量，蒜末适量，葱末适量，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片 |
 | 2.土豆，地瓜，杏鲍菇切粗条 |
 | 3.生菜洗净改刀 |
 | 4.锅中放开水，生菜过开水焯稍微变软。沥水，铺在碗中。 |
 | 5.土豆地瓜杏鲍菇条焯熟，焯到地瓜土豆变粉，铺在生菜上。 |
 | 6.五花肉加入水煮肉片调料中的粉包，抓匀。 |
 | 7.锅中放油 |
 | 8.等油烧热，加入抓匀的肉片，快速滑散，带肉变色后，加入300毫升的开水。 |
 | 9.加入水煮肉片调料中的油包，煮开。倒入铺好蔬菜的碗中。 |
 | 10.放入碗中 |
 | 11.碗里放入葱末，姜末，蒜末，香菜末，把水煮肉片调料中的辣椒末放在盘子中间。 |
 | 12.锅中放油，烧热。 |
 | 13.将油浇在辣椒面上，一盘水煮肉片就完成了。 |
【水煮肉片做法小贴士】
