| 这道菜是我特别爱吃的菜，豆芽菜平时看电视说也很有营养价值，豆芽菜是绿豆生长的绿豆就有祛暑去毒的疗效，所以多吃豆菜大有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆菜500g，面筋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面筋切丝 |
 | 2.在碗里倒醋放糖 |
 | 3.再放一点水淀粉 |
 | 4.倒一点鲜酱油 |
 | 5.花椒炝锅炸出花椒香味 |
 | 6.倒豆菜翻炒 |
 | 7.再把面筋和兑好的调料到锅里翻炒3分钟 |
 | 8.放盐翻炒均匀出锅 |
【糖醋豆菜做法小贴士】
| 豆菜放面筋是因为豆菜容易出汤用面筋吸汤。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【糖醋豆菜做法小贴士】
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