糖醋明太鱼

这道菜的做法类似鱼锅包肉,酸甜可口

【食材与调料】

【主料】明太鱼2条,胡萝卜半根,辣椒1根
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,盐,鸡精适量,海鲜酱油,淀粉,醋,糖

【制作步骤】
糖醋明太鱼 1.准备食材
糖醋明太鱼 2.鱼洗干净切段
糖醋明太鱼 3.鱼段放料酒盐鸡精,胡椒粉腌制半小时入味
糖醋明太鱼 4.将鱼段裹上淀粉
糖醋明太鱼 5.放油锅中炸
糖醋明太鱼 6.炸好了
糖醋明太鱼 7.胡萝卜辣椒切菱形,蒜,姜切片,葱花
糖醋明太鱼 8.葱姜蒜爆锅,放辣椒胡萝卜翻炒,倒入事先调好的糖醋汁(糖醋汁忘拍了)搅拌粘稠了,放炸好的鱼段翻炒

【糖醋明太鱼做法小贴士】

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