苔菜蒸包

这几天楼下卖苔菜的渐渐的多了起来,大多是附近的村里自己种了吃不了了,便拿来卖换点零花钱的。昨天下午便买了一大把,才两块钱,经济又实惠哦!今天用苔菜做馅儿,做了这份苔菜蒸包,清香可口,味道还不错呢!

【食材与调料】

【主料】苔菜500g,发面团300g
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,鸡精适量

【制作步骤】
苔菜蒸包 1.苔菜洗净
苔菜蒸包 2.焯一下
苔菜蒸包 3.切碎
苔菜蒸包 4.放盐、油、葱末、鸡精拌匀
苔菜蒸包 5.发面团一块
苔菜蒸包 6.搓长条
苔菜蒸包 7.切小剂子
苔菜蒸包 8.压皮
苔菜蒸包 9.放上馅儿
苔菜蒸包 10.捏好
苔菜蒸包 11.上蒸锅,醒15分钟
苔菜蒸包 12.蒸十分钟即可
苔菜蒸包 13.出锅

【苔菜蒸包做法小贴士】
小贴士蒸包子,要凉水上锅。

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许滨 许滨
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