| 炎炎夏日 冬瓜吃了让人十分清爽 加上木耳的丰富营养 和虾仁干的肉质 实在是夏天的一道清凉好菜 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜200g，木耳100g，虾仁干30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，生姜适量，茴香适量，八角适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡木耳 |
 | 2.泡开虾仁干 |
 | 3.切好冬瓜片 |
 | 4.放油 放入葱 生姜 一些茴香粉 一些八角粉 |
 | 5.等炒热后 放入木耳 冬瓜和虾仁干 |
 | 6.加入一些水 |
 | 7.盖上油锅闷 |
 | 8.待八分熟后 加入生抽 放点盐 |
 | 9.再盖上锅盖 焖1-2分钟 |
 | 10.即可享用了 |
【冬瓜木耳做法小贴士】
| 若要颜色好看些 看些放入适量老抽调色 不然就味道而言 生抽已经可以了 |
