| 土豆跟鸡一起焖，很下饭哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆半边 |
| 【辅料】蚝油一匙，生抽少许，盐适量，姜末少许，蒜末少许，小葱三条 |
【制作步骤】
 | 1.鸡洗净斩块，少许油及胡椒粉料酒腌十分钟。 |
 | 2.姜切末，蒜拍扁，土豆滚刀切小块，红萝卜切块。 |
 | 3.土豆过油煸炒铲起。 |
 | 4.锅洗净，无需放油，鸡块煎。煎的时候鸡皮会出油。 |
 | 5.翻另一面煎。 |
 | 6.鸡铲起，下姜蒜爆香，同鸡一起煸炒。 |
 | 7.放一碗水，调味，蚝油，生抽，盐，煮至水开。 |
 | 8.下土豆一起焖。 |
 | 9.焖至水干下小葱煸炒。 |
【土豆焖鸡做法小贴士】
| 小贴士选购新鲜的鸡焖更鲜 |
