五彩发糕

一开始做的时候想擀成一片片叠加的发现比较麻烦...我比较懒就直接都给包上了呵呵...

【食材与调料】
【主料】面粉400g
【辅料】紫薯100g,南瓜50g,菠菜汁适量,牛奶适量,酵母5g

【制作步骤】
五彩发糕 1.南瓜紫薯蒸熟加入面粉酵母适量牛奶和成面团 菠菜汁加入面粉酵母和成绿色团 面粉加牛奶酵母和成白色面团 面团大小不等
五彩发糕 2.把所有面团都分成大小两块
五彩发糕 3.取小块的绿色面团擀成圆包上白色面团
五彩发糕 4.包好的面团
五彩发糕 5.依次包上紫色的面团
五彩发糕 6.再包上黄色的面团 包好所有的面团 颜色随个人喜好
五彩发糕 7.包好后 擀成圆形放温暖出发酵半小时至一小时
五彩发糕 8.上锅蒸30分钟 再闷5分钟 出锅

【五彩发糕做法小贴士】
南瓜水分很多 可以趁热加入白糖搅成泥 不需要加入牛奶

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