天气渐渐转凉,但是儿子对水果色拉的热情依旧不减,每次到饭店,这是一道必点菜。可我自己觉得外面的色拉酱实在是不能入口,正巧家里做了酸奶,冰箱里各种材料也齐全,干脆自己做一次。 其中有一种水果怕有的朋友不熟悉,特地在这里但列出来,就是上面那个黄色的浆果。在我们这叫香苞,原来在辽宁盘锦见到时,听当地人叫姑娘儿。我在百度搜了一下,学名叫毛酸浆,别名叫姑茑,姑娘儿。果实性寒,有清热解毒,利咽镇喉,益肠、治感冒之功。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉2根,紫马奶葡萄100g,姑娘儿150g,圣女果150g,梨子1个,苹果1个 |
【辅料】自制酸奶150g,炼奶适量,色拉酱适量,果酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将圣女果,马奶葡萄、姑娘儿(我们这叫香苞)洗净 |
![]() | 2.梨子、苹果削皮 |
![]() | 3.香蕉剥皮 |
![]() | 4.苹果梨子去核 |
![]() | 5.香蕉切3cm厚的片 |
![]() | 6.苹果梨子切5cmX3cm见方的小块 |
![]() | 7.这是要用的色拉酱配料 |
![]() | 8.自己做的酸奶 |
![]() | 9.放上炼奶两勺 色拉酱一勺 |
![]() | 10.拌匀 |
![]() | 11.将拌好的色拉酱和水果拌匀,上面淋上蓝莓果酱 |
【五彩水果色拉做法小贴士】
水果色拉选择的水果只要不是水分大的,都可以,大家可以 |