| 去长沙出差，喜欢上了那里的米粉，我们这里没有米粉，只好在淘宝买干米粉，虽然稍麻烦一点，但味道和新鲜的没有多大区别，做在家里，能吃到各处的美味。好幸福哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】米粉250g |
| 【辅料】五花肉100g，盐适量，鲜鱿鱼250g，豆角100g |
【制作步骤】
 | 1.先将干米粉用热水泡一晚上 |
 | 2.第二天吃的时候煮5分钟 |
 | 3.锅里放油，姜葱煸炒后，五花肉鲜鱿鱼入锅，少放一点辣椒，豆瓣酱，接着放豆角，炒熟即可 |
 | 4.米粉捞出，浇上菜 |
【五花肉鲜鱿鱼米粉做法小贴士】
| 用热水泡过后，米粉已经软了，稍义煮，就行了，煮时间长，就没有弹性了 |
