万圣节快到了,小恐怖一下,做个女巫手指饼干,应下景。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g |
【辅料】糖30g,盐1g,全蛋液30g,杏仁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油软化打发一下 |
![]() | 2.加入糖和盐打发至颜色变白 |
![]() | 3.分次加入蛋液,拌匀。 |
![]() | 4.筛入低粉 |
![]() | 5.揉成面团 |
![]() | 6.分成20g一份,用手揉成长条,放上杏仁压实。 |
![]() | 7.用叉子压出手纹 |
![]() | 8.放入预热好的烤箱里,170度烤20分钟。 |
![]() | 9.出炉晾凉即可 |
![]() | 10.晾凉即可 |
【万圣节女巫手指饼干做法小贴士】
小贴士1:杏仁粘一下蛋液再压在面团上不容易掉 2:手纹压大力些,我压轻了,不是很清楚。 |