| 杏鲍菇肉质比较厚，吃起来绵软，是比较好吃的一道菜，而丸子则是我最爱的哦，哈哈，所以我长得像个丸子形状啦。这样炒出来，很入味，我爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇300g，肉丸300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇与肉丸子准备好 |
 | 2.把菇和内丸都切成片 |
 | 3.锅中放油，并放入蒜沫 |
 | 4.先把肉丸入进去炒，炒至颜色有点金黄 |
 | 5.再把杏鲍菇也放进去一起炒 |
 | 6.不停的翻炒，直到杏鲍菇颜色也变略带黄，放点水焖一下 |
 | 7.放盐，调一下味，就可以盛出盘啦 |
【杏鲍菇炒丸子做法小贴士】
| 肉丸先炒熟，这样再炒杏鲍菇，颜色就会漂亮 |
