| 绿豆芽在菜市场是属于受欢迎的，清爽可口，可以凉拌、可清炒，都是美味的家常菜。豆芽咸菜是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。 |
【食材与调料】
【主料】咸菜80克，豆芽50克，韭菜少许 |
| 【辅料】盐少量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.各好食材 |
 | 2.热锅热油下咸菜翻炒 |
 | 3.加入豆牙翻炒使豆牙变软，加少许盐 |
 | 4.韭菜下锅继续翻炒 |
 | 5.加点鸡精出锅 |
【咸菜炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士1喜欢吃清淡的不用加盐 2豆芽菜去尾 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸菜炒豆芽做法小贴士】
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