| 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸菜30g，金针菇100g |
| 【辅料】菜油适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去掉底部。 |
 | 2.金针菇清洗干净。 |
 | 3.咸菜洗净，切短。 |
 | 4.锅中放适量的油，入咸菜炒。 |
 | 5.加入金针菇一起翻炒。 |
 | 6.稍稍放点水，煮一会后出锅。 |
【咸菜金针菇做法小贴士】
| 咸菜要少放，加上金针菇后要快炒快出。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【咸菜金针菇做法小贴士】
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