| 西兰花的营养众所周知，色彩漂亮营养好还很美味，连很小的小朋友都特别喜欢吃。特别是遇过开水之后的西兰花那绿色绿的养眼。在小炒时加了几片西红柿配菜真的是妙极了。注意在炒的时候一定不要炒老，炒嫩一点口感特别的好。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿适量，蒜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花切成小朵，用开水焯一下，捞出沥水，加入一个西红柿切片，备用 |
 | 2.备好葱蒜和姜 |
 | 3.切好备用 |
 | 4.热锅入油放入葱姜蒜粒炒香 |
 | 5.倒入全部的菜一起翻炒 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入香醋 |
 | 8.翻炒均即可出锅 |
 | 9.入盘享用 |
【小炒西兰花做法小贴士】
| 小贴士西兰花用开水烫下就要出锅，不要煮的太很，要不口感不好。 |
