香菇胡萝卜肉饺

这几天休假,无聊了,包包饺子打发时间,主要因为家里有人特别爱吃。。。包的很开心,吃的很香。

【食材与调料】

【主料】饺子皮500g,猪肉馅350g,胡萝卜150g,香菇150g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量

【制作步骤】
香菇胡萝卜肉饺 1.准备葱,记得要切得细碎,一般选用四季葱,特别嫩,口感好。
香菇胡萝卜肉饺 2.胡萝卜切丁,越碎越好。
香菇胡萝卜肉饺 3.香菇用温水泡发,待用。
香菇胡萝卜肉饺 4.把香菇的水挤干,切碎。
香菇胡萝卜肉饺 5.锅底放了肉末,把准备好的材料放入,为增加口感,加一个鸡蛋,然后加调料顺时针搅拌。
香菇胡萝卜肉饺 6.包好的饺子,准备下锅
香菇胡萝卜肉饺 7.味道真的不错哦,就是馅儿放的有点多,卖相不是很好。

【香菇胡萝卜肉饺做法小贴士】
小贴士买的饺子皮有点硬,包的时候蘸点水,防止煮的时候馅儿会出来。

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