| 香菇肉丸里的香菇不用放很多朵，我就放了五朵，香菇的味道就挺浓的。喜欢吃丸子。丸子的做法。简单。一次可以做的多一点。可以放进冰箱里冷冻着，想吃的时候就那出来吃就可以。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅500g，香菇5朵 |
| 【辅料】盐适量，老抽半汤匙，生抽半汤匙，小葱半根，鸡蛋一个，姜适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，1:1的猪肉馅。 |
 | 2.将，生抽，老抽，盐，鸡蛋，淀粉，等放入肉馅中。 |
 | 3.将小葱，姜，切成末，一起放入肉馅中。 |
 | 4.将肉馅顺时针的搅拌均匀。 |
 | 5.准备材料。香菇，洗干净。 |
 | 6.用干磨机将香菇搅碎。 |
 | 7.将香菇加入搅拌好的肉馅里，在继续搅拌均匀。 |
 | 8.将锅中烧开水，用手的虎口处将肉馅挤出球状，用勺子将肉馅球挖出。放入烧开的锅里煮。 |
 | 9.肉丸在烧开的锅中飘起来，就熟了。可以捞出。食用，可以放火锅里，可以炒菜用，也可以做汤。 |
【香菇肉丸做法小贴士】
