香菇肉丸,香菇肉丸的做法 - 阳康菜谱网香菇肉丸做法大全

香菇肉丸里的香菇不用放很多朵，我就放了五朵，香菇的味道就挺浓的。喜欢吃丸子。丸子的做法。简单。一次可以做的多一点。可以放进冰箱里冷冻着，想吃的时候就那出来吃就可以。

【食材与调料】

【主料】猪肉馅500g，香菇5朵

【辅料】盐适量，老抽半汤匙，生抽半汤匙，小葱半根，鸡蛋一个，姜适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.准备材料，1:1的猪肉馅。
	2.将，生抽，老抽，盐，鸡蛋，淀粉，等放入肉馅中。
	3.将小葱，姜，切成末，一起放入肉馅中。
	4.将肉馅顺时针的搅拌均匀。
	5.准备材料。香菇，洗干净。
	6.用干磨机将香菇搅碎。
	7.将香菇加入搅拌好的肉馅里，在继续搅拌均匀。
	8.将锅中烧开水，用手的虎口处将肉馅挤出球状，用勺子将肉馅球挖出。放入烧开的锅里煮。
	9.肉丸在烧开的锅中飘起来，就熟了。可以捞出。食用，可以放火锅里，可以炒菜用，也可以做汤。