西葫芦饼

健康美味

【食材与调料】

【主料】西葫芦1条,鸡蛋2个,玉米粉150g
【辅料】黑胡椒适量,盐适量

【制作步骤】
西葫芦饼 1.准备鸡蛋、面粉(我自己用的玉米面),鸡蛋放入盐及黑胡椒打散,西葫芦切片。
西葫芦饼 2.西葫芦先沾玉米面,面粉不宜过多。
西葫芦饼 3.再来就是蛋液。
西葫芦饼 4.热锅刷橄榄油,煎至泛黄翻面,反面一样。

【西葫芦饼做法小贴士】
小贴士西葫芦面粉不可沾的过厚,若厚可以敲掉多余的面粉。

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杨金星 杨金星
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