| 非常简单的制作过程，味道极好，适合做早餐；外酥里嫩，十分鲜美；加入些许芹菜是为了口感更为爽口些，也不容易腻哦(*^_^*) |
【食材与调料】
【主料】西葫芦半只，芹菜1小株，鸡蛋1个 |
| 【辅料】面粉适量（西葫芦的1.5倍左右），食盐适量，辣椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦切丝，芹菜切碎末 |
 | 2.蛋搅拌均匀 |
 | 3.将西葫芦丝和芹菜末加入大碗中，放入适量食盐，一点点鸡精，适量辣椒粉（根据自己的口味放调料）,倒入鸡蛋液，搅拌均匀 |
 | 4.搅拌均匀后，将面粉倒入，加适量水，搅拌成面糊状 |
 | 5.开小火，在平底锅加一点点油，用小刷子或者直接用木铲，刷均匀锅底即可；然后倒入适量面糊，用铲子铲平，开始煎 |
 | 6.煎至一面呈米黄色，翻面继续煎 |
 | 7.煎至两面都有点微焦，便是熟透了，出锅装盘，配上点豆浆就可以开吃了^_^ |
【西葫芦芹菜蛋饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
