西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网西红柿炒鸡蛋做法大全

西红柿炒鸡蛋是最方便的一道家常菜。它吃起来营养，做起来方便，而且颜色鲜艳。孩子们也很爱吃哦。

【食材与调料】

【主料】西红柿250g，鸡蛋100g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋，西红柿，葱，姜，备好。
	2.先把鸡蛋打散后，锅里放油，把鸡蛋炒熟。
	3.西红柿切成片。
	4.然后，将西红柿放入锅中跟鸡蛋一起翻炒。
	5.加盐出锅即可。

【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】

先要炒鸡蛋，然后再炒西红柿。

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西红柿豆腐紫菜汤

这周乐在厨房的互动食材是西红柿，西红柿又名番茄。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。番茄中含还有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。番茄还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。