要说拌疙瘩汤我婆婆是最拿手的,尤其夏天,一大早就打一锅白面鸡蛋汤当水一喝喝一天,据她说去火。我的这款是跟好豆的豆亲学的,酸酸甜甜的西红柿配上面粉的清香,味道丰富,颜色亮丽,小朋友喜欢喝。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿500g,面粉20g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.西红柿洗净。 |
![]() | 2.烫一下。 |
![]() | 3.去皮切块。 |
![]() | 4.面粉加水搅拌均匀。 |
![]() | 5.西红柿下入油锅加盐炒匀。 |
![]() | 6.加水煮熟。 |
![]() | 7.将搅好的面粉下入锅中煮熟,加盐提味即可。 |
【西红柿疙瘩汤做法小贴士】
小贴士1、西红柿去皮。 2、面粉数量根据需求加水搅匀。 |