棒棒糖蛋糕

做这款蛋糕之前想好了N多的造型,可以由于第一次做,时间又赶,匆匆忙忙的就撒些糖珠完事了,可是小朋友还是非常的喜欢哦,等下次时间充足了,再好好的造个型,呵呵!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉90g,黄油23g,牛奶36g,鸡蛋135g,水饴5g
【辅料】巧克力适量,糖珠适量

【制作步骤】
棒棒糖蛋糕 1.融化的黄油和牛奶放在小碗里,隔着40度左右的温水放着保持温度
棒棒糖蛋糕 2.不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴
棒棒糖蛋糕 3.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
棒棒糖蛋糕 4.筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉
棒棒糖蛋糕 5.将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌
棒棒糖蛋糕 6.翻拌到完全混合
棒棒糖蛋糕 7.将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
棒棒糖蛋糕 8.把角那里剪开一个小口
棒棒糖蛋糕 9.挤满模具里面,稍挤满一点
棒棒糖蛋糕 10.然后盖上模具的盖子,放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右
棒棒糖蛋糕 11.烤好的蛋糕取出来晾凉
棒棒糖蛋糕 12.将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化
棒棒糖蛋糕 13.然后将棒棒糖纸棍涂一点巧克力,插进蛋糕里面,凝固之后,再过上喜爱的颜色进行装饰就可以了。(由于做的太慌忙,没有拍照,下次再来个详细点的.)

【棒棒糖蛋糕做法小贴士】
小贴士用的是小嶋海绵蛋糕的方子,做出来没有满模,如果想做的圆圆的,可以用玛德琳蛋糕的方子哦,不过那热量相对高多了哈!

本文来自热心网友【阿大】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
阿大 阿大
加入收藏 (0)
上一篇 02-18
下一篇 02-18

相关推荐

  • 可可柠檬戚风

    迎六一,为牛少班里的小朋友们做了二个蛋糕。胚体选用的还是我熟悉的戚风,九个蛋的份量造就了一个八寸椒一个六寸戚风,外加二小杯小蛋糕仔。刚老师微信发过来,班里的小同学们个个欢乐无比,我想这就是美食的力量吧。话说昨天晚上八点半开工,到最后收工已是凌晨一点左右了,这里面为了哄牛少先睡,我自己也迷糊睡了一下,导致六寸戚风微有收腰。不过口感却还是很美。好了送上先九个蛋份量的戚风,喜欢的也可以参考一下哦。

    2025-09-11 00:16:01
    110
  • DIY美味双皮奶

    DIY营养美味双皮奶,健康生活每一天

    2025-08-31 21:16:02
    241
  • 火腿迷你面包

    又松又软又甜,兼有火腿香味

    2025-08-03 10:16:01
    430
  • 橙香水果篮

    做这个小巧精致的果篮可以分解为三步,第一准备10个葡式蛋挞皮,烤成金黄色;第二做一份橙香卡仕达酱;第三水果切粒儿,装在香酥的葡式蛋挞皮中,做出小果篮。最后的成品,无论还是送人,还是招待客人,都是倍儿有面儿的。

    2025-08-03 05:16:01
    220

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信