虾酱绿箩卜

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病,冬季里经常吃点萝卜,可以滋阴润肺,养生补气,萝卜搭配虾酱也是海边人的家常菜。

【食材与调料】
【主料】绿萝卜550g,虾酱75g
【辅料】油适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
虾酱绿箩卜 1.食材:绿萝卜、虾酱。
虾酱绿箩卜 2.萝卜洗净,切成丝。
虾酱绿箩卜 3.萝卜丝,用清水洗一下,捞出沥干水。
虾酱绿箩卜 4.锅烧热,放入油,放入虾酱翻炒出虾酱的香气。
虾酱绿箩卜 5.放入葱、姜、萝卜丝翻炒。
虾酱绿箩卜 6.翻炒至萝卜丝软熟装盘即可。

【虾酱绿箩卜做法小贴士】
虾酱翻炒出虾酱的香气。

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