| 哺乳期的妇女饭量非常的大，一天三顿饭不够吃的，因此还要餐后加餐，这样才有充足的营养来产生乳汁。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。胖子以 香蕉味主料制作的一款能量司康，以便给亲爱的老婆提供能量。 |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉2根，小麦面粉120g |
| 【辅料】蛋液适量，泡打粉8g，鸡蛋1个，糖粉50g，黄油60g，牛奶50ml |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块室温下软化。 |
 | 2.香蕉切成小块。 |
 | 3.面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。 |
 | 4.加入鸡蛋和糖粉。 |
 | 5.加入牛奶。 |
 | 6.再加入香蕉。 |
 | 7.揉成面团，擀成薄饼。 |
 | 8.从饼的两边向中间对折。 |
 | 9.再擀成5毫米后的薄饼，并用模具卡出形状。 |
 | 10.烤盘上垫上油纸，放上司康饼算上一层蛋液。 |
 | 11.烤箱180度预热。 |
 | 12.放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。 |
【香蕉司康做法小贴士】
| 在搅拌面粉时不要过久，以免面粉会起筋，就不够松化了。 |
