西蓝花炒虾仁,西蓝花炒虾仁的做法 - 阳康菜谱网西蓝花炒虾仁做法大全

家常菜---西兰花炒虾仁

【食材与调料】

【主料】西兰花20g

【辅料】油适量，盐适量，味极鲜酱油适量，葱适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.西兰花掰成小块，清洗干净控水。
	2.入锅焯水。
	3.胡萝卜去皮洗净切片，蒜切片。
	4.虾仁滑油定形后取出。
	5.另起锅炒香葱，蒜片。
	6.加入胡萝卜炒一炒。
	7.加入西兰花翻炒。
	8.加点味极鲜翻炒。
	9.加入虾仁翻炒几下。
	10.最后加点盐炒匀即可。

【西蓝花炒虾仁做法小贴士】

小贴士西兰花掰不开可用剪刀剪开，西兰花先焯水后要控水。

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胡萝卜炒佛手瓜

佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。胡萝卜炒佛手瓜，口味依旧鲜嫩清甜可口。