虾米炒冬瓜,虾米炒冬瓜的做法 - 阳康菜谱网虾米炒冬瓜做法大全

冬瓜是夏天很好的食物，去火，利尿，除湿，配虾米一起炒很鲜美，既有冬瓜的清爽，又有海鲜的味道，很好的家常菜。

【食材与调料】

【主料】冬瓜400g，虾米100g

【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量，辣椒粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备食材
	2.锅里加油，放入辣椒粉、姜丝炒香
	3.放入冬瓜翻炒，加入盐、鲜辣粉适量
	4.冬瓜炒的7成熟加入虾米翻炒
	5.出锅前加适量鸡精即可

【虾米炒冬瓜做法小贴士】

小贴士不要加水，因为冬瓜出水。
如果虾米很硬，可以在开水里稍微泡一下

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青椒土豆丝

又到了一年新土豆的上市季节，喜欢吃土豆。看着菜场里带有泥土的土豆好新鲜，买回来煮着吃，一烧就烂，好好吃。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。