香芒烤薯角,香芒烤薯角的做法 - 阳康菜谱网香芒烤薯角做法大全

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品；鲜红薯是很好的低脂肪、低热能食品；红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。经过锡纸包裹烤制之后，红薯和芒果的味道相互衬托，交相呼映，再加上浓郁的香草味，口感非常好。薯类中含有一定的铜、铁等元素，有利于预防白发或头发枯黄，并促进头发的生长，所以Nicole推荐的这款烤红薯角，特别适合用脑过度而导致脱发的人群。

【食材与调料】

【主料】红薯1个，芒果1/2个

【辅料】橄榄油1/2茶匙，盐少许，综合香草1/2茶匙

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.芒果去皮，切成不规则块状待用。
	3.红薯去皮，切成不规则三角块。
	4.锅烧热，放入少许橄榄油，然后放入薯角，小火煎2分钟左右，煎至薯角表面变黄，边缘微微发焦，即可关火。
	5.将煎好的薯角倒在锡纸上。
	6.并放入芒果块，粗略搅匀。
	7.表面撒少许盐。
	8.撒上综合香草。
	9.将锡纸包好，注意四边折紧。
	10.放置于炉上，烤3分钟左右即可。
	11.香气四溢的香芒烤薯角可以享用了。