虾皮炒葫芦

这个很清爽,家里常做的菜,而且大大小小都爱吃,营养又丰富,所以冰箱里总有个葫芦备着的,也不怕坏了。

【食材与调料】

【主料】葫芦400g,虾皮20g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
虾皮炒葫芦 1.葫芦去皮洗净
虾皮炒葫芦 2.切薄片
虾皮炒葫芦 3.油锅烧热下葫芦翻炒5分钟后,加一小碗水,盖盖煮熟
虾皮炒葫芦 4.至葫芦变透明,加适量虾皮翻炒,加适量盐和鸡精后关火
虾皮炒葫芦 5.装盘

【虾皮炒葫芦做法小贴士】
小贴士一定要加适量水,不然就炒焦了

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