过了好多天,老爸菜反应说,熏肉炒着稍微有点硬了我琢磨着能否烧汤啊熏肉嘛,一般情况都是炒着吃啊,还很少烧汤呢不过今天的扁蒲和熏肉一起倒是可以试试啊这样烧汤汤会稍微黑点,但是肉很酥烂,扁蒲也会有点熏肉的烟熏味,很香 |
【食材与调料】
【主料】熏肉150g,扁蒲300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备办个扁蒲和一块熏肉 |
![]() | 2.扁蒲去皮,切块 |
![]() | 3.熏肉切片 |
![]() | 4.锅中放入油,将熏肉码入锅中 |
![]() | 5.煸出肥油 |
![]() | 6.然后将扁蒲倒入锅中煸炒 |
![]() | 7.煸炒至稍微变色后,放入适量的水 |
![]() | 8.然后炖至扁蒲熟了即可 |
【熏肉扁蒲汤做法小贴士】
熏肉是咸的,不需要再放盐了 |