| 小兔子乖乖把门开开快点开开我要进来好可爱的小兔子，其实做起来很简单哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，豆沙馅100g |
| 【辅料】牛奶80ml，白糖1勺，酵母3g，红豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.将酵母、白糖，倒入面粉中，加入牛奶，揉成光滑面团开始发酵。 |
 | 2.备豆沙馅和几粒红豆做小兔子的眼睛。 |
 | 3.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。 |
 | 4.将发酵好的面团反复揉匀；切成大小均匀的剂子。 |
 | 5.取一个剂子沾上面粉压扁， 擀成圆片, 放适量红豆沙放入面片中。 |
 | 6.包成圆形,收口向下,再团成椭圆形，用剪刀在椭圆型前三分之一处左右各剪一刀,耳朵的形状就出来了。 |
 | 7.用红豆装上眼睛。 |
 | 8.将捏好的小兔子静置十五分钟，二次发酵；冷水放入锅中，大火蒸十五分钟即可。 |
【小兔子豆沙包做法小贴士】
| 剪兔子耳朵时不可剪的太深，以免内陷外露。 |
