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【食材与调料】
【主料】鲜虾300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，白糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了。用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处。再用刀片开虾背2/3 |
 | 2.锅中热油，爆香姜片 |
 | 3.倒入虾，翻炒至变色 |
 | 4.调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色 |
 | 5.最后调入白糖，大火收汁，即可 |
【油爆虾球做法小贴士】
| 小贴士不喜欢的可以不加糖 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油爆虾球做法小贴士】
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